На какво мирише Коледа?

Цитрусовите плодове са някак характерни за зимата. Те изобилстват по пазарите и освен, че повечето от тях имат изключително силен и свеж аромат, са много полезни, поради високите си нива на витамин С и фибри.

Канелата има ясно изразен сладникаво-пикантен вкус и много нежен аромат. Тя е най-често използваната коледна подправка и се продава на пръчки или смляна. Превъплъщенията ѝ в десерти, плодови салати, компоти, шоколадови сладки, кейкове, коктейли и греяно вино са многобройни. Използва се за ароматизиране на печива и е основна съставка в ароматите на меденките.

Естествената ванилия, която е различна от бялото прахче изкуствена есенция, която е най-разпространена, притежава привлекателен и силен аромат. Ванилията се използва основно в сладкарството -   за ароматизиране на бонбони, кексове, ликьори и всякакви коледни сладкиши, а декемврийските празници минават под знака на чревоугодничеството, така че е нормално да се хапват повече десерти.

Корените джинджифил имат силен приятен, сладникав аромат и лют вкус. Подходяща подправка са за десерти, сладка и мармалади, кейкове, и, разбира се – за джинджифиловите коледни сладки. 

Или по-скоро казано горещ шоколад – традиционна стопляща напитка. Зимата със сигурност ще ви се стори по-топла, уютна и приятна с чаша горещ шоколад в ръка.